라면 - 나무위키
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라면은 국수를 증기로 익힌 뒤 기름에 튀겨 말린 것에 분말 스프를 별도로 첨부한 즉석 식품, 또는 그것을 물 에 넣고 끓인 요리를 말한다. |
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라면 - 위키백과 한국
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라면 (拉麵, 문화어: 꼬부랑 국수, 영어: instant noodles, instant ramyun/ramen )은 국수를 스프, 건더기 등을 함께 끓는 물에 넣어서 요리하는 국수 형태의 인스턴트 식품이다. 역사 라면은 밀가루와 달걀 그리고 물과 소량의 소금 등을 넣어 반죽하여 면을 뽑고 한 번 삶고 튀겨서 건조한 면을 이후 뜨거운 물... |
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